دان فلفل سفید

دان فلفل سفید محصولی طبیعی است که از دانه‌ی کامل گیاه فلفل به دست می‌آید. در فرآیند تولید فلفل سفید، پوسته‌ی بیرونی فلفل سیاه برداشته شده و فقط بخش داخلی دانه که رنگ روشن‌تری دارد باقی می‌ماند. این نوع فلفل نسبت به فلفل سیاه طعم ملایم‌تر، اما عطر خاص و تیزی متفاوتی دارد.

ویژگی‌های دان فلفل سفید :

• طعم ملایم‌تر نسبت به فلفل سیاه با ته‌مزه‌ای کمی خاکی و تند.

• بدون مواد افزودنی، کاملاً طبیعی.

• مناسب برای غذاهایی که به رنگ روشن نیاز دارند مثل سس‌های سفید، غذاهای دریایی، سوپ‌ها و خوراک‌های خاص.

• پاک‌شده و آماده آسیاب یا مصرف مستقیم.

کاربردها :

• طعم‌دهی به انواع سس‌های روشن مثل سس بشامل و سس آلفردو

• استفاده در غذاهای دریایی، مرغ، خورشت‌ها و سوپ‌ها

• مناسب برای استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی

بسته‌بندی :
دان فلفل سفید در بسته‌بندی مقاوم در برابر رطوبت و نور عرضه می‌شود تا تازگی، کیفیت و طعم آن حفظ شود.